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제목서산 맛집 원조장어마을 파김치장어 느낌 살아있네~~2017-09-27 11:20:45
작성자

강이는냐옹이님의 블로그 2017.6.2

https://blog.naver.com/kangfa0520/221020272924 

 


서산 맛집 원조장어마을 파김치장어 느낌 살아있네


 


대전에 친구 결혼차 방문후에 올라오는 길에
친한 친구네가 서산에 살고 있어서 서산으로 놀러갔죠
친구가 서산은 파김치장어가 아주 유명하다고 하네요
요즘 몸이 허한 느낌이 있어서 몸보신차 파김치장어맛집
원조장어마을로 가자고 하네요

 


방송에 나온 집이라서 서산 맛집으로 아주 유명하다고 하던군요
파김치 장어는 생소한데 서산에서만 있고
저번에 TV조선 행복한 저녁에도 방송이 될 정도로 파김치장어맛집으로
인기가 있다네요

 


안에 들어왔는데 세상의 아침에 나온 방송 사진도 있네요
특별메뉴로 짱낙도 있네요 ㅎㅎ

 


저희는 밥 시간대를 피해서 왔는데 넓은 공간으로 단체 회식이나
가족 모임으로 아주 제격인 것 같아요 



 


방 내부에서 어르신들이 아주 깨끗하게 장어를 먹고 담소를
나누는 모습을 볼 수 있었네요
저희도 방에서 자리를 잡고 파김치장어가 나오길 기달렸죠

 

​먼저 밑반찬이 나왔는데 옹기그릇에 잘 담겨서 나왔고
반찬의 비주얼도 좋았고 그 맛도 집밥의 엄마의 손길이
느껴질 정도로 괜찮고 맛있었네요


 


사장님이 특별히 먼길 왔다고 하니 우럭포를 서비스로
제공해주셔서 먼저 맛있게 먹었네요
친절하시고 자상한 사장님의 손길을 느낄수가 있어서 좋았어요 

 


드디어 서산 맛집의 메인 파김치와 장어가 나왔네요
1년 숙성된 파김치와 장어의 궁합이 과연 어떤 맛일까
너무 궁금하고 기대가 되었네요

 


직접 장어를 먹기 좋게 잘라주시고 숙성된 파김치를
올려주셔서 적당한 불에 끊이기 시작햇네요
장어는 초벌로 나온 거라 바로 먹어도 된다고 하네요

 


끊고 있는 장어를 보니깐 빨리 먹고 싶었어요
국물이 완전 쫄인 상태에서 먹으면 더 맛있다고 하네요



 


드디어 김에 파김치랑 장어를 올려서 먹었는데
짭쪼름하면서 맛있는 장어의 맛이 일품이었어요

 


서산 맛집인 원조장어마을에 오면 다른 메뉴는 필요 없을 거 같아요.
파김치장어 하나가 정말 열 일 하네요.
보통 구이로만 먹는 장어를
이렇게 먹는 것도 색다르구요.
담백하면서도 칼칼한 맛이 그만입니다.

 


파김치가 1년 숙성이 되어서 더  맛있고 그래서
서산파김치장어 맛이 더 좋은가 봐요.

 


얼큰한 국물과 장어를 먹고 나니 힘이 불끈 솟는 느낌은 뭘까요 ㅎㅎ
마무리로 밥과 함께 볶아서 먹으니깐 더 든든했어요
왜 서산 맛집으로 유명한지 알겠더군요
먼 길이지만 친구따라서 잘 왔다고 느껴지네요

 


서산에서 가족모임 및 회식 장소로 아주 강추입니다
특히 나이 많으신 어르신들이 아주 좋아할 곳입니다
파김치장어 맛집인 원조장어마을 강추입니다


 원조장어마을

041-667-0890


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